Trưởng bộ phận Phát triển Sản phẩm Food (Làm việc tại HCM & Tây Ninh))

• Xây dựng và triển khai các kế hoạch hoạt động của Đơn vị gắn liền với kế hoạch & mục tiêu chung của Chức năng phụ trách.Tham mưu và tham gia cùng Trưởng phòng Chức năng cấp trên trong việc quản lý, điều hành hệ thống, xây dựng các chính sách, quy trình, quy định, hướng dẫn trong phạm vi hoạt động của bộ phận.
• Tổ chức đội ngũ CBNV thực hiện các công việc hàng ngày theo kế hoạch đã được đề ra: Quản lý định hướng cho đội ngũ nhân viên trong công việc hàng ngày, hoạch định nguồn lực, tuyển dụng, đào tạo, thực hiện quản lý hiệu suất làm việc của các cá nhân theo qui trình & qui định của Công ty nhằm góp phần giúp các nhân viên đạt được các mục tiêu về hiệu suất đã đề ra.
   - Phân công, kiểm tra, đôn đốc các thành viên bộ phận thực hiện công việc được giao và trực tiếp tiếp nhận báo cáo về tiến trình, hiệu quả công việc cũng như giám sát việc thực hiện phương án, kế hoạch nhằm đảm bảo tiến độ và chất lượng.
• Liên tục đo lường hiệu quả của việc triển khai các kế hoạch, điều chỉnh và thực thi các hành động cần thiết để nâng cao hiệu quả khi cần thiết.
  Đảm bảo tính hiệu quả, kịp thời, minh bạch và thống nhất của các chính sách, qui trình, qui định và hệ thống liên quan đến hoạt động của bộ phận.
  Đánh giá hiệu quả làm việc của các nhân viên trong Bộ phận.
• Thường xuyên gặp gỡ trao đổi với các CBNV để thảo luận về tiến độ triển khai các mục tiêu, công việc và những rào cản tác động đến hiệu suất nhằm mục tiêu quản lý kết quả công việc.
• Chịu trách nhiệm phân công công việc cho các thành viên thuộc quyền quản lý trưc tiếp, báo cáo trực tiếp cho vị trí công việc này và thực hiện theo dõi, rà soát kết quả nhằm đảm bảo tiến độ và chất lượng.
• Chịu trách nhiệm ra các quyết định trong phạm vi và quyền hạn.
• Phát triển nhân viên (Huấn luyện, Tư vấn, Động viên) 
  1. Xây dựng một môi trường thuận lợi giúp nâng cao hiệu suất làm việc của nhân viên thông qua việc động viên khuyến khích người lao động và phát triển nghề nghiệp; Có các hành động khen thưởng, kỷ luật kịp thời, phù hợp.
  Nâng cao kiến thức, kinh nghiệm của Công ty thông qua việc xây dựng và thực hiện các chương trình kèm cặp về kỹ năng và kiến thức liên quan đến hoạt động của bộ phận cho đội ngũ nhân viên;
  Phối hợp với Phòng Đào tạo và Phát triểntrong việc xác định các nhu cầu đào tạo và các chương trình đào tạo phù hợp cho đội ngũ nhân viên.
  2. Sáng tạo
  Sẵn sàng ứng dụng cái mới và quản lý sự thay đổi.
  Đề xuất các ý tưởng nhằm cải tiến quy trình hoạt động, nâng cao hiệu quả công việc.
  3. Mối liên hệ
  Thường xuyên gặp gỡ trao đổi với các đơn vị khác trong Công ty để thảo luận về tiến độ triển khai các mục tiêu, công việc và những rào cản tác động đến hiệu suất nhằm mục tiêu quản lý kết quả công việc
• Tham mưu/ thảo luận chiến lược cùng ban giám đốc về định hướng phát triển cho thương hiệu và sản phẩm.Tham mưu/thảo luận chiến lược cho khách hàng về định hướng phát triển thương hiệu và sản phẩm.
•  Tham gia phối hợp Nghiên cứu sản phẩm và xu hướng sản phẩm thị trường ngành hàng Nước giải khát và sữa.
•  Phát triển chiến lược khách hàng cho nhóm sản phẩm Nước giải khát và Sữa
    Nghiên cứu hành vi, nhu cầu và mong muốn của khách hàng để làm cơ sở cho các sáng kiến đổi mới;
•  Khởi tạo ý tưởng cho việc phát triển công thức
   + Phối hợp với các phòng ban liên quan nhằm đánh giá, sàng lọc và chọn các ý tưởng cần phát triển đối với các sản phẩm Nước giải khát và Sữa:
   + Lập kế hoạch phát triển đối với các ý tưởng được chọn và trình phê duyệt
• Thực hiện triển khai phát triển công thức:
  + Phát triển mẫu công thức trong phòng thí nghiệm;
  + Phối hợp đánh giá mẫu và xác nhận mẫu với các bên liên quan (đánh giá mẫu nội bộ -Internal test);
  + Phối hợp thực hiện chạy thử nghiệm và đánh giá mẫu với người tiêu dùng/ khách hàng/ đối tác (external test);
  + Xác nhận mẫu được duyệt với các bên có liên quan.
• Thiếp lập và ban hành Hồ sơ sản phẩm:
  + Chủ trì thiết lập hồ sơ sản phẩm bao gồm: quy trình sản xuất, bộ BOM (định mức kinh tế kỹ thuật), tiêu chuẩn giám sát sản xuất, tiêu chuẩn sản phẩm/bao bì…
  + Trình duyệt và chuyển giao cho các bộ phận liên quan chuẩn bị cho việc sản xuất.
• Phối hợp tổ chức sản xuất: Phối hợp với các phòng ban liên quan tổ chức sản xuất, giám sát sản xuất và chất lượng sản phẩm (cho các lô đầu tiên- first production).
• Phối hợp tung hàng sản phẩm:
  Xây dựng đặc điểm - lợi thế - lợi ích (FAB: Features – Advantage – Benefit) cho sản phẩm;
  Phối hợp với các phòng ban liên quan thực hiện tung hàng sản phẩm.
• Nhận phản hồi và cải tiến:
  + Thu thập phản hồi của khách hàng nhằm cải tiến chất lượng sản phẩm;
  + Thay thế nguyên vật liệu theo nhu cầu cải tiến hoặc nguồn thay thế/dự phòng;
  Cải tiến sản phẩm để tăng hiệu suất sản xuất.
•  Phát triển sản phẩm và công nghệ cho nhóm sản phẩm Nước giải khát và Sữa:
  Phối hợp với các nhà cung cấp dịch vụ gia công để phát triển các sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu kinh doanh của công ty;
  Kết hợp với R&D đơn vị gia công nhằm hiệu chỉnh công thức hoặc công nghệ để sản xuất ra sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn mong đợi;
•  Xây dựng quy trình và chính sách liên quan đến bảo mật công thức và công nghệ sản phẩm
• Quản lý nguyên phụ liệu và các vật phẩm phòng Lab

Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu từ cấp trên.

• Bằng Cử nhân / kỹ sư hoặc Thạc sĩ về Khoa học Thực phẩm, Hóa học hoặc lĩnh vực liên quan;
• Chuyên ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, hóa học;
• Kinh nghiệm phát triển & sản xuất các sản phẩm đồ uống tại Việt Nam;
• Kiến thức chuyên môn về thực phẩm và đồ uống
  Hiểu biết sâu sắc về quy trình sản xuất sản phẩm nước giải khát và các quy định thực phẩmViệt nam.
  Kiến thức vững chắc về việc sử dụng hệ thống cho các quy trình R&D và ra quyết định dựa trên dữ liệu.
• Khả năng làm việc với áp lực cao; Trách nhiệm cao. Kỹ năng quản lý nhóm.